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嘉義大林出冠軍 蕉農簡守佳獲臺灣香蕉評鑑第1名

2022-11-25
記者 吳瑞興/嘉義縣 報導
 
 
【記者 吳瑞興/嘉義縣 報導】財團法人台灣香蕉研究所、屏東科技大學及香蕉產業策略聯盟19日舉辦「2022 臺灣香蕉品質評鑑暨產業加值推廣活動」,邀請全國各香蕉產區的蕉農參與評鑑,第一名由嘉義縣大林鎮蕉農簡守佳獲得,縣長翁章梁今天特別派人前往貼紅榜道賀。

長年來一直努力輔導各項農產品並協助推廣有成的縣府農業處長許彰敏指出,今年香蕉品質評鑑邀請 32 位來自全國各香蕉重要產區的蕉農,評鑑標準以果品外觀:果指長度、彎度、飽滿度、外傷、病蟲害斑、藥斑等;果品合格率、重量、甜度、香氣、果肉質地、轉色、儲存度等指標作為評比項目。由評鑑單位至田間採樣並統一催熟,3天後才進行外觀品質評鑑,評鑑狀況公正且符合實際市場上架情形。

得知獲獎後,蕉農簡守佳開心表示,投入經營香蕉只有兩到三年,目前還是香蕉門外漢,種植過程花很多時間請教前輩,但因為說法多元,最後主要以香蕉研究所的種植SOP去執行,也導入產銷履歷plus,得到品質不錯的作物,在拍賣市場價格比均價多3元。

嘉義縣政府農業處長許彰敏表示,嘉義縣香蕉為台灣第三大產區,由於緯度高,氣溫比南部低,加上日夜溫差大,香蕉慢慢累積養分,最終在秋冬時節成為Q甜扎實、別有風味的嘉義蕉,歡迎民眾多加選購品嚐。(照片嘉義縣政府農業處提供)
 
 
 
 
嘉義大林 , 蕉農簡守佳
 
        
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